Piastra per raclette: sorprendere a tavola!

Piastra per raclette
Piastra per raclette

La piastra per raclette è uno degli accessori con cui sorprendere a tavola famigliari e amici preparando del buon formaggio fuso da abbinare a verdure o altri alimenti.

Direttamente dalla tradizione culinaria della vicina Svizzera, la piastra per raclette è un fornello elettrico progettato per sciogliere il formaggio sul momento, un modo delizioso e coinvolgente di ravvivare un pranzo o una cena e stupire gli invitati con piatti tipici o innovativi.

 

Dove acquistarla?

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Un regalo per…

È proprio difficile trovare una coppia dove nessuno dei 2 è un appassionato di culinaria, e chi sta leggendo questa recensione è sicuramente attratto dalla prospettiva di regalare un accessorio al proprio partner che stimoli la sua passione per il buon cibo, oltre ad arricchire di un utile gadget la cucina di casa.

Solitamente chi ama preparare e sperimentare soluzioni gastronomiche sempre diverse, ama essere circondato da parenti ed amici, i fruitori della sua arte: la piastra per raclette della OneConcept è anche un modo conviviale di riscoprire il piacere di stare a tavola insieme, senza l’assillo di preparare piatti che necessitano di una lunga ed attenta preparazione: i formaggi italiani offrono una possibilità di scelta molto ampia, e accostati a qualche verdura cruda o bollita possono già diventare un delizioso piatto, ma se al vostro partner prudono le mani e vuole assolutamente spadellare, non rimane che lasciarlo fare e attendere con impazienza il risultato!

La piastra per raclette è anche una significativa idea regalo per il papà che ha trasformato l’arte culinaria in uno stile di vita, e che da sempre organizza quelli che si possono tranquillamente definire eventi culinari più che cene: la selezione dei formaggi è attenta, e l’abbinamento non di limita alle verdure ma a diversi tipi di pane e carni.

Piastra per raclette - Dettaglio
Piastra per raclette – Dettaglio

Perché mi piace

Il design è moderno ed è una rilettura aggiornata della piastra da raclette tradizionale, ma ci piace innanzitutto perchè è un accessorio che permette una bella socialità con le persone invitate a casa, che possono partecipare attivamente con suggerimenti e proposte alla realizzazione di abbinamenti inusuali, il vero senso dello stare insieme allegramente a tavola per condividere momenti davvero piacevoli.

A molti piace il formaggio raclette fuso in abbinato alle patate al cartoccio con contorno di cipolline e cetriolini come è previsto dalla tradizione, uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati provenienti dalla Svizzera che si prepara proprio grazie alla piastra per raclette, ma questo piatto può essere la base di partenza su cui realizzare varianti di nostro gusto via via sempre più creative, scatenando la nostra fantasia alla ricerca di sapori nuovi ed avvincenti.

È un accessorio semplice da usare, e anche una persona non particolarmente esperta in cucina in pochi minuti acquisterà la giusta padronanza: 2 maniglie in legno tipo Cool Touch regolano l’altezza e l’inclinazione del supporto in acciaio Inox per ottimizzare la porzione di formaggio da preparare e posizionarlo alla distanza scelta dalla piastra vera e propria, si regola la temperatura preferita tramite una manopola e il formaggio inizia a cuocersi; una volta formata la crosta dorata il formaggio è pronto per essere tagliato via e consumato.

La struttura in metallo della piastra da raclette e i suoi piedini in gomma sono garanzia di stabilità durante l’uso, bisogna solamente fare attenzione che anche la superficie d’appoggio sia ugualmente stabile e solida.
Le istruzioni sono in tedesco ed inglese, ma sono complessivamente di facile comprensione.

Caratteristiche tecniche della piastra per raclette:

  • Dimensioni 31 x 28 x 19 cm
  • Lunghezza cavo di alimentazione 90 cm
  • Alimentazione 230 V 50 Hz
  • Potenza 600 W
  • Peso 2,3 kg
  • Colore nero

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