Una startup che fa crescere la spirulina sul tetto
Il tetto dell'Hotel Novotel di Bangkok ha un nuovo ospite molto verde. Qui oggi è possibile vedere tanti barili bianche allineate pronti a essere utilizzati per raccogliere spirulina, un'alga verde commestibile. Dietro questo progetto di giardino urbano c'è Saumil Shah, il direttore e fondatore di Energaïa con sede a Bangkok.